• Per info e prenotazioni Tel. +39 0332 667257
  • Il Porticciolo Hotel - via Fortino, 40 - 21014 Laveno Mombello (VA)
  • info@ilporticciolo.com - Fax +39 0332 666753

Sina Chef's Cup Contest 2017

Nel mese di ottobre il nostro Chef ha partecipato al Sina's Chefs’ Cup: la gara, arrivata alla quinta edizione, si svolge negli hotel del gruppo Sina; mette insieme raffinatezza, un paio di chef stellati chiamati a fare squadra ma ciascuno con una ricetta originale in linea con il tema assegnato e per concludere una finale in cui gli chef della coppia vincitrice si sfideranno l'uno contro l'altro. 

La serata si è svolta al SINA Centurion Palace – Antinoo’s Restaurant di Venezia, dove per la settima tappa del contest gli chef Massimo Viglietti di Enoteca al Parlamento Achilli e Riccardo Bassetti del Il Porticciolo Hotel – Ristorante La Tavola hanno realizzato uno showcooking incredibile!

Dall’antipasto con gambero rosso dedicato allo stilista Valentino dello Chef Riccardo Bassetti al dolce ispirato a Jean Paul Gaultier realizzato con banana, cioccolato bianco e caviale dello Chef  Massimo Viglietti, inizio e chiusura delle due ricette dello chef resident Massimo Livan, la serata è stata un successo. Successo ribadito dalla giuria che, con un punteggio di 98/100, ha portato gli chef al primo posto in classifica, decretandone la vittoria a gara conclusa.

Rimaniamo quindi in attesa della finale di Londra nei primi mesi del 2018!

Arrivo
Partenza
Adulti