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Menù d'autunno 2019

A partire dal mese di Ottobre, il ristorante La Tavola abbraccia la stagione autunnale appena iniziata, proponendo il nuovo menù, con importanti novità e qualche conferma.

Tornano in carta i sapori tipici stagionali, declinati nel Risotto alla zucca, olio al caffè, mousse di pane; nella Crema e spugna di nocciole, gelato alla ricotta con variazione al tartufo; o nella Quaglia e i suoi satelliti con variazione al tartufo.

Sempre presente in carta il piatto, ormai iconico, Crudo di Gambero Rosso di Sicilia.

Come ogni stagione, immancabile tra le proposte il pesce di lago, che al ristorante La Tavola è una vera tradizione ed una scoperta che si rinnova ad ogni ricetta.  

 

 

 


menù autunno 2019 pag 1.pdf
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